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El documental Ciencia, Ciudad y Cambio fue realizado en 2018. En primer lugar, la Universidad de Granada se puso en contacto con nuestra productora audiovisual para abordar la realización de un documental para una exposición en el crucero del Hospital Real que estaría expuesta desde el 6 de febrero al 17 de mayo de 2019. Además, fue una apuesta del Vicerrectorado de Extensión por promover la identificación entre ciudad y Universidad con vistas a la declaración de Granada como Capital Europea de la Cultura en 2031.
Por lo tanto, se necesitaba un comisario para dicha exposición y ese fue Alfredo Menéndez Navarro, catedrático de Historia de la Ciencia de la UGR. Fue la persona con la que trabajamos codo a codo e intensamente en la producción. Gracias a su ayuda, pudimos realizar el rodaje de todas las entrevistas y localizaciones necesarias para recoger la temática de la que trata el documental. Igualmente, contamos con un amplio elenco de asesores y colaboradores procedentes de la Universidad de Granada y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas.
Como resultado, la muestra incluyó más de 200 piezas procedentes de las colecciones patrimoniales de la Universidad de Granada, de otras instituciones locales y de particulares.. Tres de los audiovisuales mostrados en la exposición fueron producidos por Ínsula Sur. Un documental y dos videos de animación Motion Graphics. Sobre todo, para nuestra productora audiovisual fue otro ambicioso proyecto donde crecimos en el ámbito del documental, una experiencia intensa donde trabajamos a contra reloj para cumplir los plazos y llegar a tiempo a la inauguración.